Tramín červený Exclusive výběr z hroznů 2015

Druh vína: sladké bílé víno.

Mezinárodní název: Traminer Rot.

Odrůda: Tramín červený.

Víno získalo zlatou medaili v soutěži Hustopečská pečeť 2016.

Tramín červený má podle nejnovějších genetických výzkumů poměrně blízko k volně rostoucí révě lesní a je pravděpodobně nahodilým křížencem dvou ještě starších, neurčených a dnes již patrně neexistujících odrůd, popřípadě křížencem odrůdy Pinot a neznámé, patrně neexistující odrůdy. Typová vína Tramínu jsou ve vůni osobitá, snadno rozpoznatelná, mají intenzívní kořenitě medové až bezové vůně a koncentrované, kořenité chuti. Ve vůni a chuti můžeme hledat čajovou růži, koření, med, hrozinky, tropické ovoce, kompotované ovoce, meruňky, květ fialky či pivoňky, zázvor, skořici, lékořici, karamel, liči, mango, mučenku, grapefruit, květ černého bezu, ale někdy se mohou přidat také muškátové tóny. Vína jsou charakterizována jako silná, alkohol není v rovnováze s kyselinami. Vhodnost ke skladování je průměrná až dobrá, pokud má víno vyšší aciditu. Ležením v láhvi se aroma zušlechťuje. Díky neobvyklému aroma a plnosti chuti po liči patří Tramín k těm málo vínům, která se hodí ke kořeněnému jídlu. Proto lze vína Tramínu podávat i k některým exotickým, silně kořeněným pokrmům asijské kuchyně, případně ke sladkým úpravám masa.

 

Jakostní víno s přívlastkem.	Podáváme při teplotě 10-12 °C.
11,0% obj, 0,75l	Krystalický sediment není vadou vína.
	Zbyt. cukr 53,2 g/l, kyseliny 5,7 g/l.
Vinařská oblast Morava
Podoblast Velkopavlovická	Obsahuje oxid siřičitý.
Vinařská obec Velké Pavlovice	Rok lahvování 2016.
Viniční trať Nadzahrady	Nevratná láhev.
Víno z České Republiky.

 

Vlastnosti vína
Barva	Bílé víno
Druh dle obsahu cukru	sladké
Druh a třída	výběr z hroznů
Ročník	2015
Odrůda	Tramín červený
Zbytkový cukr	53.2 g/l
Obsah kyselin	5.7 g/l
Obsah alkoholu	11.0%
Objem láhve	0,75l
Ocenění	Hustopečská pečeť 2016

Napsat recenzi

Vaše jméno a příjmení:

Vaše recenze: Poznámka: HTML tagy nebudou převedeny!

Hodnocení: Nejhorší           Nejlepší

Opište prosím kód z obrázku do pole níže: