Výrobce: | Vinařství Buchtovi, Velké Pavlovice |
Ročník: | 2012 |
Dostupnost: | Vyprodáno |
Druh vína: suché červené víno.
Mezinárodní název: Oporto.
Odrůda: Modrý Portugal.
Víno dosáhlo hodnocení nad 80 bodů v soutěžích.
Původ odrůdy Modrý Portugal je neznámý. Název sice ukazuje na Portugalsko, ale zde se odrůda vůbec nepěstuje. Rozšířena je naopak takřka v celém Podunají, proto se předpokládá, že pochází pravděpodobně z Rakouska.
Barva vína je jemně rubínová, vůně jemná, někdy až květinová, chuť lehčí, s menším obsahem tříslovin, harmonická, příjemná, sametová, víno je lehčí s nižším obsahem kyselin, jemně natrpklé. Vína z regulované sklizně jsou jemná, květinově aromatická, příjemně pitelná, světle červené barvy. Ve vůni a chuti můžeme hledat květiny, čerstvé seno, třešně, cassis. Víno rychle vyzrává, obecně není příliš vhodné k archivaci.
Toto víno se dá kombinovat různými pokrmy jako například drůbeží maso, biftek, bažant, kachna, husa, zajíc na divoko, sýrový nářez, těstoviny, šunka, salám, neboť svým neutrálním dojmem výraz jídel nijak neruší.
Jakostní víno s přívlastkem. | Podáváme při teplotě 14-16 °C. |
12 % obj, 0,75l | Krystalický sediment není vadou vína. |
Zbyt. cukr - g/l, kyseliny - g/l. | |
Vinařská oblast Morava | |
Podoblast Velkopavlovická | Obsahuje oxid siřičitý. |
Vinařská obec Velké Pavlovice | Rok lahvování 2013. |
Viniční trať Nové Hory | Nevratná láhev. |
Víno z České Republiky. |
Vlastnosti vína | |
Barva | Červené víno |
Druh dle obsahu cukru | suché |
Druh a třída | pozdní sběr |
Ročník | 2012 |
Odrůda | Modrý Portugal |
Zbytkový cukr | |
Obsah kyselin | |
Obsah alkoholu | 12% |
Objem láhve | 0,75l |
Ocenění |